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为什么高血压不能吃鸡蛋

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为什么高血压不能吃鸡蛋

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谢江强
谢江强 瑞安市妇幼保健院 副主任医师
高血压的患者不是不能吃鸡蛋,而是不能多吃鸡蛋。鸡蛋有丰富的营养成分,包括优质的蛋白质、核黄素以及多种微量元素等,具有很高的营养价值。当然由于鸡蛋里面的蛋黄含有丰富的胆固醇,高血压的患者只能适当的食用鸡蛋,每天最好不要超过一个,过多的食用会导致摄入过多的胆固醇,而对高血压的患者不利。高血压患者平时的饮食需要清淡,要减少钠盐和脂肪的摄入,少吃或不吃含脂肪和胆固醇高的食物,如肥肉和动物内脏,每天吃新鲜的蔬菜和水果,适当摄入一些蛋白质如鱼肉、瘦肉、低脂牛奶以及豆制品等。

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