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克罗恩病能吃猕猴桃吗

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克罗恩病能吃猕猴桃吗

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师
克罗恩病患者实际上可以吃猕猴桃,但是尽量不吃太多猕猴桃。如果吃太多猕猴桃,可能还会腹泻或肠胃不适。只要不吃冷或辣的食物,就不会影响健康,为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。

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