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肝硬化患者可以吃牛肉吗

提问时间：2022-10-26 19:07 | 1人回答 | 55次阅读

肝硬化患者肝硬化

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肝硬化患者可以吃牛肉吗

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邸立君

邸立君临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-10-26 19:17

肝硬化患者可以少量吃一些牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，能够补充肝硬化患者所需要的营养。但是牛肉本身又比较难以消化，会造成肝硬化患者消化功能负担较大，从而引起上腹部饱胀、不适的症状。因此，肝硬化患者可以少量吃一些牛肉。牛肉最好能烹饪能酥软一些，以免造成肝硬化患者胃底食道静脉曲张破裂出血。而且也需要在进食牛肉的时候控制量，如果吃得过多也会引起肝性脑病的发作。因此，肝硬化患者可以少量的吃一些烧制的酥软牛肉。

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