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海鲜煮多久能杀死甲肝病毒
提问时间:2024-07-07 07:39
|
1人回答
|
78次阅读
肝病毒
甲肝
肝病
问题描述:
海鲜煮多久能杀死甲肝病毒
全部回答
共
1
条回答
王海泉
山东省立医院
主任医师
回答时间:2024-07-07 07:42
海鲜需要在100摄氏度中煮5分钟再吃。在食用海鲜,尤其是贝类海鲜时应反复在清水里浸泡、透洗,并在100摄氏度水中煮5分钟再食用才是安全的,因为此时甲型肝炎病毒已经全部被杀死。预防甲肝还应注意饮食卫生,不喝生水,不吃不熟、不洁食物;注意手卫生,饭前便后要洗手;接种甲肝疫苗等。
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