魏碧荷
临汾市人民医院
主任医师
肾结石绝大多数是含钙尿路结石，因此，如何在饮食上注意含钙尿路结石的预防，这具有很大的意义。首先是要增加液体的摄入，每天摄入液体量推荐在2.5-3L以上，使每天的尿量能够保持在2-2.5L以上。饮水的种类，建议以含草酸量少的非奶制品液体为宜，避免过多饮用咖啡因、红茶、葡萄汁、苹果汁、口可乐等。饮食中正常的钙的含量或者稍高的含钙的饮食，对于预防尿路含钙结石具有临床意义，但是过高的饮食对结石的预防也有可能不利。推荐可以多食用一些乳制品，要限制饮食中草酸的摄入，草酸钙结石的患者或者同时有高尿酸、高草酸患者应该避免摄入诸如甘蓝、杏仁、花生、甜菜、欧芹、菠菜、大黄、红茶、河口粉等富含草酸的食物，其中菠菜含草酸含量最高，应该忌食菠菜，要限制钠盐的摄入，高钠饮食会增加含钙结石形成的概率。要限制蛋白质的过量摄入，过多的蛋白质也是含钙结石的形成的一个成因，要减轻体重，增加水果和蔬菜的摄入，橙汁、酸果蔓汁、柠檬水这些含聚盐酸较高的水果有利于结石的预防。增加粗粮和纤维素的饮食，减少维生素C的摄入，以及限制高嘌呤饮食，高嘌呤饮食主要有动物内脏、海鲜、豆类等等。
