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帕金森病的饮食疗法

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帕金森病的饮食疗法

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
对于帕金森病患者,在饮食中添加蚕豆可以延长患者的药物释放时间。食物蛋白质中的某些氨基酸会影响药物进入大脑,因此有必要限制蛋白质的摄入。帕金森病患者不应食用脂肪、肉油和动物内脏,这有助于防止过量摄入饱和脂肪酸和胆固醇对身体的不良影响。饮食中脂肪过多会延缓药物的吸收,影响疗效。帕金森病患者应该多吃谷类、蔬菜和水果。这样可以从谷类食物中获得足够的蛋白质、膳食纤维、维生素B和其他营养素,并能获得所需的能量。

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