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中度脂肪肝可以吃瓜子吗

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中度脂肪肝可以吃瓜子吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
中度脂肪肝不适合吃瓜子。瓜子是向日葵或其他植物的种子仁,其中含有丰富的油脂,可达到30%以上。脂肪肝患者往往具有高脂血症,其体内的甘油三酯和胆固醇含量超过正常范围以上。如果脂肪肝患者经常食用瓜子,很有可能造成其体内甘油三酯和胆固醇进一步升高,加重脂肪在肝细胞内的沉积,从而进一步加重脂肪肝的病情。脂肪肝患者更适合食用低脂清淡的食物,如蔬菜、水果、鸡胸肉等。

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