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肉蛋类
手术后能吃鸡蛋吗?
提问时间:2022-06-16 07:08
|
1人回答
|
54次阅读
手术
鸡蛋
问题描述:
手术后能吃鸡蛋吗?
全部回答
共
1
条回答
李峰
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-06-16 07:22
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
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