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阿胶块用黄酒泡了4天还能吃吗?

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买的阿胶和黄酒一起泡了4天,阿胶上面一层白色的物质,呈现蛋花状,这种情况下还能吃吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
根据所描述的情况,不要食用,出现霉菌等细菌的滋生的情况,如果食用的话是会出现食物中毒的现象,正常情况下如果密封比较好的话,不会有细菌感染的情况,可能是本身的容器没有彻底的消毒,还有密封效果不是很好,平时要注意饮食的健康,做这种补品的时候注意要在无菌的环境中,时刻注意观察阿胶块的状态。

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