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术后吃半流食的食谱大全有什么?

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术后吃半流食的食谱大全有什么?

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张永生
张永生 山东省立医院 副主任医师
手术后最好在刚结束时吃半流食的食物。这样有利于消化。半流食的食物还是比较多的。比如鸡蛋羹。鱼汤。鸡汤等。要做到少食多餐。不要一次性吃得过多。可以每隔3~2个小时进餐一次。每日进餐5~6次。不要吃高嘌呤的食物。半流食在治疗及康复过程中是最重要的饮食之一。不仅能提供人体足够的均衡的营养,还是非常好消化吸收的一种饮食。主食以各种粥类、面条(龙须面)、馄饨、面片、馒头、发面制品、面包、蛋糕、细粮饼干等软、烂状态为主。肉类要选择嫩瘦肉,先煮烂再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。鸡肉可以制成鸡丝或肉泥;动物肝脏可制成碎片状。除流失外,也可以给患者喝一段时间像初元复合肽营养液这样的营养饮品,可以为患者补充一些营养,也不会给肠胃造成负担,对伤口愈合身体恢复也很有帮助。还要注意伤口早期需要注意避免剧烈活动,以免撕裂伤口出血影响伤口愈合。

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