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风湿免疫科
风湿患者能吃茄子吗
提问时间:2024-10-14 07:57
|
1人回答
|
59次阅读
问题描述:
风湿患者能吃茄子吗
全部回答
共
1
条回答
夏长军
河南中医学院一附院
主任医师
回答时间:2024-10-14 07:59
风湿患者通常可以安全地食用茄子,因为茄子富含多种营养成分,如维生素和矿物质,能够提供身体所需营养,维持正常机能。其低嘌呤特性不会显著影响尿酸水平,减轻痛风风险。茄子中可能具有的抗氧化成分有助于减轻炎症,但患者仍需注意适量食用,优选红烧、炖煮等温和烹饪方法以增强营养价值吸收,确保饮食对健康有益。
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