白晓燕
临汾市人民医院
副主任医师
尿毒症饮食上要尽量减少盐和含水分过多食物的摄入，要控制蛋白质的摄入，限制含钾高的食物摄入，低嘌呤饮食。减少盐或者是含水分过多食物的摄入，对控制血压有益。慢性肾脏病三期之后，如果没有透析，要限制食物中蛋白质的摄入。要低蛋白饮食，尽量选择优质蛋白。慢性肾衰竭、尿毒症的患者，在饮食上需要根据并发症来进行调整。如果存在明显的高钾血症，一定要限制水果、茶类和果汁此类含钾高的食物摄入。如果存在高尿酸血症，建议低嘌呤饮食，尽量减少动物内脏、海鲜、酒、豆制品、高汤等食物的摄入。
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