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胆结石怎么来的

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胆结石怎么来的

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邵英
邵英 吉林大学第一医院 主任医师
胆结石的发病原因尚未完全明确,多认为包括以几种:一、缺乏运动。运动少的人,胆囊肌的收缩力下降,胆汁排空延迟,容易造成胆汁淤积。二、不吃早餐。长期不吃早餐,会引起胆汁浓度增加,胆囊内物质容易形成胆结石。三、体质肥胖。患者平时喜欢吃一些高脂肪、高糖以及高胆固醇的饮品或零食,加重胆囊负担。四、遗传因素。胆结石患者存在一定的家族聚集倾向。五、餐后久坐。坐位时胃肠道蠕动受限,不利于食物的消化吸收和胆汁排泄,影响胆汁酸的重吸收,从而容易形成胆结石。

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胆结石患者可以选择胆固醇含量低的海鲜食用。胆结石从结石的成分上可以分为胆固醇结石、胆色素结石和其它,其中胆固醇结石约占所有结石90%以上。因此,减少胆固醇的来源,是预防胆结石的重要措施。胆固醇的来源主要是人体代谢,以及饮食摄入,因此,低胆固醇饮食格外重要。海鲜产品含有大量的优质蛋白及微量元素,是人体重要的营养来源。胆结石的患者食用海鲜时,应选择胆固醇含量低的品种及部位食用,海草、鱼类的肉等部位可放心食用;而所有海鲜动物的内脏、鱿鱼等软体动物,胆固醇含量很高,不要食用。

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