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胆囊结石能不能吃菠菜

提问时间：2022-12-02 08:24 | 1人回答 | 54次阅读

胆囊结石

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胆囊结石能不能吃菠菜

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李立盐城妇幼保健院副主任医师回答时间：2022-12-02 08:38

胆囊结石患者可以吃菠菜，但需要注意，避免生吃菠菜，可以在热水烫伤后或烫伤后使用。因为菠菜含有草酸，所以不建议直接在锅里煮。又热又坏的热水会破坏菠菜中的草酸，但不建议吃得太多。对于一些胆结石患者，由于胆囊炎症的反复发作，胆囊壁逐渐产生炎症性增生和纤维化，疤痕会慢慢形成。反复发作后，胆囊逐渐收缩，甚至附着在胆结石上，完全失去收缩和浓缩胆汁的功能。避免使用高胆固醇含量的食物，禁食辛辣选择多喝水和增加锻炼。

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