三七粉的正确吃法包括生服、熟服以及搭配其他食品，根据用途的不同选择不同的食用方式。生服主要用于活血化瘀、止血，熟服则用于补气养血；每日不宜超过3克，过量可能导致副作用。
1、生服：
三七粉生服能够活血化瘀，适用于跌打损伤、瘀血肿痛或高血脂等症状。将1-1.5克三七粉用温水送服，注意水温不要过高，以免破坏活性成分。早晚空腹服用效果更佳，切勿超量，以免引起肠胃不适。
2、熟服：
熟服三七粉适合气虚体质或需要补血的人群，比如术后调理、慢性疲劳等。将1-1.5克三七粉加入牛奶、米粥或汤中，加热煮服，更好地发挥补益作用。需注意的是，熟服不适用于瘀血显著的人，以免加重血瘀。
3、搭配食用：
三七粉还可以与蜂蜜、枸杞等滋补品搭配食用，用于综合调理。例如，可将三七粉与蜂蜜搅拌成糊状，早晨空腹服用，有助于提高免疫力；或与枸杞泡水，缓解视疲劳。
无论选择哪种方式，需根据自身健康状况判断是否适合服用，同时建议在专业医生的指导下使用三七粉，以确保安全和有效性。合理应用三七粉可以更好地改善健康状态。
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