雷敏
河北医科大学第三医院
主任医师
肝癌病人只要胃肠道功能允许，可以适当地吃排骨。排骨上面的瘦肉含有丰富的蛋白质等营养成分，可以给肝癌的病人补充营养。只是需要注意，很多肝癌病人肝功能会出现一定程度的异常，这个时候往往会伴有厌油腻的症状。所以，给肝癌病人吃的排骨，一定不要过于油腻，尽可能采用清蒸或者水煮的方式来加工排骨，不要吃油炸的排骨。而排骨上的油脂成分也可以尽量地去除，以免加重病人胃肠道的负担。另外，很多肝癌病人会合并有食道、胃底静脉的曲张，这个时候给病人吃的排骨，一定要炖得比较软烂再进食，以免引起消化道的出血。
