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结肠炎可以吃山药

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结肠炎可以吃山药

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叶奎
叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
结肠炎患者是可以吃山药的。山药营养价值是比较高的,它含有各种微量元素和矿物质,维生素都比较多,而且对胃肠黏膜没有什么刺激性。同时山药中还含有维生素B和黏蛋白,可以减少炎症。同时山药还属于一种中药,具有健脾胃、止泻、清热解毒的作用。可以熬点山药粥或者是蒸着吃,以及用排骨和山药一起清炖吃,营养价值都比较高,而且口感也比较好,可以促进食欲。结肠炎患者尽量不要吃寒凉、辛辣以及刺激性太强的食物。

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