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胆囊炎能吃鸡蛋清吗

提问时间：2024-09-30 08:32 | 1人回答 | 85次阅读

胆囊炎胆囊鸡蛋

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胆囊炎能吃鸡蛋清吗

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王凤英

王凤英首都医科大学宣武医院主任医师回答时间：2024-09-30 08:35

胆囊炎的患者平时的饮食还要注意，要清淡饮食，增加膳食纤维的摄入，避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，要戒烟、戒酒，避免生冷、辛辣、刺激食物的摄入，从这些饮食习惯上预防胆囊炎的急性发作。但是要避免摄入蛋黄或者煎鸡蛋，因为蛋黄或者煎鸡蛋含有高胆固醇和高脂，可能会刺激胆囊收缩，导致胆囊炎的发生或者会导致胆囊结石嵌顿。胆囊炎的患者可以吃煮鸡蛋的蛋白，因为煮鸡蛋的蛋白中油脂和胆固醇的含量很低，蛋白质的含量比较丰富。

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