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吃香椿血压会升高吗

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吃香椿血压会升高吗

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陈云霞
陈云霞 临汾市人民医院 副主任医师
吃香椿不会导致血压的升高。香椿是一种常见的植物,也是日常生活当中具有营养价值的一种绿色蔬菜,也可以是中医学当中具有药用价值的一种中草药。香椿当中含有丰富的蛋白质,以及维生素、脂肪和钙、铁、磷、镁等多种微量元素,可以进行食用或药用。中医学理论研究证明,香椿可以清热解毒,具有消炎、健胃的作用,还具有保肝、补血等功效,但是没有升高血压的作用。因此,吃香椿不会导致血压的升高,高血压的患者可以服用。

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