荞麦的功效和作用

提问时间：2022-05-17 10:45 | 1人回答 | 61次阅读

问题描述：

我自己年纪稍微上来点，加上年轻的时候饮食不规律，导致现在有高血糖。朋友推荐我喝苦荞麦来帮助降血糖。想，苦荞麦的功效与作用有哪些？

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张永生山东省立医院副主任医师回答时间：2022-05-17 10:48

苦荞麦对于高血糖患者是有好处的。它的功效与作用还有这些：1、降血糖、血脂、保护心血管，芦丁及丰富的维生素矿物质可降低人体血液中的血脂胆固醇。2、清热解毒、排脓消肿。3、抗氧化，延缓衰老的作用。4、杀菌消炎。5、预防癌症，黄酮类化合物，对癌细胞的生长有抑制作用。

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痛风病人可以适量吃红枣，但需控制数量，因为红枣含糖量较高，过量食用可能影响尿酸代谢，不利于病情控制。建议痛风患者在饮食中注重均衡，避免高嘌呤、高糖食物。 1红枣对痛风的影响红枣本身嘌呤含量低，对痛风不会直接引起尿酸升高。但红枣的糖分较高，过量摄入可能干扰体内尿酸的代谢，还可能导致体重增加，最终增加痛风发作风险。痛风患者应注意合理控制红枣的量，每天最多食用3-5颗为宜。 2痛风患者的饮食要点痛风患者需要以低嘌呤、低脂肪饮食为原则，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜和限制高糖、高脂食物的摄入。推荐多吃新鲜蔬菜，如黄瓜、白菜、西兰花，它们的嘌呤含量低，并且富含纤维和维生素。多喝水可促进尿酸排泄，每天补充2-3升液体，减少尿酸结晶的形成。选择富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等，代替嘌呤含量高的肉类。 3其他需要注意的事项痛风患者应戒酒，尤其是啤酒和白酒，这些饮品会显著增加尿酸生成。适当增加运动，但避免高强度运动，以帮助体重管理。对于控制不佳的痛风，应及时就医，采用药物治疗，如别嘌呤醇、非布司他等药物降低尿酸水平；秋水仙碱、非甾体类抗炎药物可以缓解急性痛风发作症状。痛风患者可以适量吃红枣，但要警惕糖分对病情控制的不良影响，并合理搭配低嘌呤的饮食和健康生活方式。如果发现痛风症状加重，应立即就医并调整饮食方案。饮食的科学管理对于改善病情至关重要。

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