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痛风可以吃鸭子吗?

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痛风可以吃鸭子吗?

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毛雅清
毛雅清 深圳大学总医院 主任医师
痛风是一种代谢性疾病,可以表现为急性关节炎、慢性关节炎,甚至还能够发展成痛风性肾病,导致肾功能衰竭。痛风饮食注意避免食用含高粱的食物以及海鲜之类的。一般来说的话,动物的内脏器官含有较多的痰液,鸭肉含量相对较少,但它们不能吃太多。此外,豆类蔬菜和蔬菜:大豆,扁豆,紫菜。鱼,贝类,虾和海参。酵母粉,各种酒精,特别是啤酒等,这些食物是绝对不能食用或少吃。平时注意避免暴饮暴食或饥饿,不喝浓茶、咖啡等饮料,每天坚持饮用大量的水,以白开水为主,可以促进尿酸的排放。

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海鲜加啤酒是容易患痛风的,尤其是有痛风家族遗传史的人群,或者存在持续高尿酸血症的人群,因为海鲜和啤酒,都是含嘌呤非常高的食物,如果经常这样搭配饮食,是有可能造成痛风急性关节炎发作的。典型发病时往往会在夜间或清晨发病,出现受累及关节的红、肿、热、痛,活动受限。所以患者一定要慎重,平时要节制饮食,避免吃动物内脏、各种海产品,也不要吸烟、喝酒,养成健康的生活方式和饮食习惯,还要坚持正规、合理的药物治疗,也要定期复查。

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