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胰腺炎饮食注意什么

提问时间：2022-04-05 16:49 | 1人回答 | 58次阅读

胰腺炎胰腺

问题描述：

不久前，我检查出了胰腺炎，之前也没有听人说过这种病；请问，胰腺炎饮食注意什么呢？

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蔡依婷

蔡依婷重庆医科大学附属第一医院副主任医师回答时间：2022-04-05 16:50

胰腺炎，主要就是自己的胰腺消化酶出现了异常，然后造成的一系列的反应，比如说腹痛或者是腹胀，而且很多都是跟暴饮暴食有关系。这方面的疾病饮食方面应该控制饮食摄入量，不要一次性吃的太多，同时应该注意少吃一些太油腻的东西。同时，胰腺炎患者还应该是定期复查腹部彩超。

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注意饮食是相当重要的.不能吃得太饱,不能酗酒.不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒.一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后,再逐步恢复正常饮食.即使恢复正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品,鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒,防止再度发作.原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样,忌动物油,忌油炸食品.

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