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炖汤会导致尿酸高吗

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炖汤会导致尿酸高吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
一般反反复复熬煮炖的肉汤会致使尿酸的升高,这种已经是有科学依据的,血尿酸的正常范围在60~360之间,如果低于了360微摩尔每升属于高尿酸血症,高尿酸血症的人必须留意低嘌呤饮食,也就是不要吃动物内脏,不要吃海鲜,另外每天忍耐活动多饮水有助于尿酸的分解代谢。

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