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食道癌饮食注意事项

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食道癌饮食注意事项

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尹慧
尹慧 河南省中医药研究院 主任医师
食道癌饮食1.讲究烹调方法和进食方法:饭前,尽量避免油烟味等不良刺激,在食物的选择,制作,烹调上,应创造食物良好的感观性状,在色,香,味,形上下功夫,尽可能的适合和满足患者的口味爱好和习惯,增进患者的食欲。还要根据患者的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质,软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。2.足够热量:由于食管癌患者体内蛋白质分解高,合成代谢功能降低,营养失衡,所以对蛋白质需求量增加,故应保证患者每日摄入的总热量,蛋白质应以优质蛋白为主。3.合理食物结构:患者的食物结构应品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养优质量相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平味相结合。4、平衡营养:根据患者的需要,营养素要适量,齐全,除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量碳水化合物为主。注意补充维生素,无机盐,纤维素等。

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根据情况来看,食道癌晚期,如果属于进食困难及肠梗阻,解决的办法有二种,一种为支架植入,另一种为扩展,患者要根据自身的情况来进行治疗。根据情况来看,这个是由于食道癌已经发展到晚期了,建议您到医院做个详细的仔细检查,根据病情采取合适的治疗方法,防止引发伤害。除此之外,患者在治疗食道癌期间,除了要及时治疗外,患者的饮食状况和心理状态也是特别重要,患者一定要饮食清淡,同时要始终保持愉快乐观的心态,以免对食道癌的恢复引发了不必要的影响。

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