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糖尿病患者喝粥时要注意什么

提问时间：2023-02-04 19:22 | 1人回答 | 39次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者喝粥时要注意什么

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陈云霞

陈云霞临汾市人民医院副主任医师回答时间：2023-02-04 19:39

还应当要避免熬粥的时间太长、太粘。因为时间过长，此时粥的糊化程度高，喝起来虽然口味好，但血糖控制就差了。在喝粥的时候患者们应当要慢慢喝，以尽可能延长吸收的时间，从而有效延缓血糖升高的幅度。一般来讲，糖尿病患者进行的饮食还是要尽量坚持丰富多样的原则，食物的安排要尽可能多样，患者们可以将稀饭放在一餐中靠后的顺序喝。一般建议，在一餐的饮食中，大家应当要先吃蔬菜，再吃鱼肉蛋大豆等富含蛋白质的食物，最后再把粥和其他主食，如果大家能够按照这样的顺序进餐的话，往往可以较为有效控制其餐后的血糖。

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