魏碧荷
临汾市人民医院
主任医师
中耳癌是一种不常见的疾病，大部分人都不知道如何预防。许多癌症是可以预防的，耳癌饮食需要注意：饮食上以营养全面,高蛋白,高维生素,低脂低盐饮食,少吃或不吃辛辣刺激,肥甘厚腻,烧烤,腌制等食物,平时进食定时定量,合理营养为原则。多吃蔬菜水果。坚持每天吃400～700g，各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。不吃烧焦的食物。烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。限制盐和调料。限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率，建议每天食盐摄入量应小于6g。千万不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
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