王青
临汾市人民医院
主任医师
多吃鸡蛋对心肌梗塞的治疗没有帮助，而且还可能有害处。心肌梗塞是由于各种原因导致的冠状动脉血栓，形成心肌的缺血性坏死。它的危险因素是高血压、高血脂、吸烟、糖尿病和肥胖。而鸡蛋中还有丰富的胆固醇，特别是蛋黄中胆固醇的含量非常高。吃鸡蛋过多，会导致患者高胆固醇，对心肌梗塞的预防和治疗是不利。所以心肌梗塞的患者饮食方面，首先就要低盐、低脂肪饮食，包括动物的内脏、蛋黄、肥肉等食物都要适当控制，不能吃得太多。所以有心肌梗塞的患者，鸡蛋尽量少吃。一般每天一个鸡蛋，就可以满足人体的需要，吃的过多只能会加重胆固醇升高的问题，对心肌梗塞的预防和治疗都有不利的影响。
