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黄鳝的胆固醇高吗？

提问时间：2023-01-11 18:05 | 1人回答 | 68次阅读

胆固醇高胆固醇

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黄鳝的胆固醇高吗？

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刘奇英

刘奇英临汾市人民医院主任医师回答时间：2023-01-11 18:23

高胆固醇患者能吃黄鳝。医学界认为，为了降低胆固醇，需要减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心，肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三四个，建议:一.肉类方面，应该不吃肥肉，猪皮，蹄膀，香肠等.海鲜方面则应避免虾，蟹，蚌，牡蛎.等。二，各种精致甜点如蛋糕，巧克力要少吃，用人造黄油及植物油代替.三.不含胆固醇的食物四.日常饮食中其实有许多没有胆固醇的食物，比如硬壳果类，如杏仁，核桃;五谷类，蛋白，水果类果酱，果冻;此外，还有蔬菜类，花生，花生酱，植物性油脂及人造奶油，面筋，豆类与豆浆，豆腐等豆制品.

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