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痛风能喝山楂水吗

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痛风能喝山楂水吗

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周莹
周莹 复旦大学附属眼耳鼻喉科医院 副主任医师
痛风患者可以饮用山楂水。因为山楂含有大量的维生素C、果胶等物质,同时山楂还具有微弱的降低尿酸作用。山楂虽然有酸性口感,但对酸性食物和碱性食物概念的理解,不在于味道,而是进入体内之后,分解代谢后会形成什么样的物质。山楂本身可以分解出来碳酸氢根这一类的物质,所以是一种碱性食物,并且山楂的嘌呤含量也比较低,痛风患者可以食用。

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