癫痫饮食注意事项一、适当干扰碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要有的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。癫痫饮食注意事项二、干扰钾的摄入量。脑外伤引来的癫痫病人和长期服食镇静药物的病人容易失水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可再次出现电解质分解代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增强患者的血钾含量，所以，在每天的癫痫病饮食中，癫痫病患者钾的摄入量每天不该低于3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。癫痫饮食注意事项三、在每天的癫痫病饮食中，癫痫病人的饮食应增强镁的摄入量。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要有350毫克，方才能保持镁平衡。癫痫饮食注意事项四、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人实施血锌浓度测得，发觉几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显升高。这证明癫痫病的再次发生与体内特别是脑内锌含量升高有密切关系。因此，癫痫病人除看重药物救治外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。癫痫饮食注意事项五、防止食用引致癫痫病的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用烈酒、浓茶、咖啡应绝对严令禁止胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品，也应适当限量。需求注意需要戒烟，避免过度饮酒，保证饮食清淡，少吃糖、避免高脂肪高油脂等食物。
