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长期吃素能得脂肪肝吗

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脂肪肝 脂肪
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长期吃素能得脂肪肝吗

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邸立君
邸立君 临汾市人民医院 副主任医师
长期吃素也有可能得脂肪肝，肝脏是体内糖脂类物质的主要代谢场所，既有多种功能，摄入碳水化合物，热量较高，食物及含糖分油脂较高的素食，或长期营养不良，缺少蛋白质摄入等，都有可能导致脂肪肝。
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