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生姜和鸡蛋能一起吃吗

提问时间：2023-08-16 11:01 | 1人回答 | 47次阅读

鸡蛋

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生姜和鸡蛋能一起吃吗

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刘长生

刘长生浙医二院副主任医师回答时间：2023-08-16 11:16

生姜和鸡蛋能一起吃。生姜属于一种经常做菜时常用的调味品，而且还具有一定的辛温解表、温中止吐作用。鸡蛋属于一种蛋白质，这两种食物在一起制作或烹饪，不会有明显不良反应，也不会对消化道产生不良后果，在营养吸收方面也没有冲突。而且鸡蛋和生姜一起吃，还具有祛痰止咳、预防感冒、祛除寒气的作用。有些传言提出由于生姜的某些成分会影响蛋白质吸收，还有谣言指出生姜与鸡蛋同时服用，会出现消化不良、腹泻等情况。这些都不成立，可以放心同时吃生姜和鸡蛋。

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