李峰
临汾市人民医院
副主任医师
1、美容养颜樱桃当中含有大量的维生素C、维生素E、花青素等具有抗氧化性的成分，食用之后这些抗氧化剂能清除体内有害自由基，同时还能淡化皮肤中黑色素，预防黑斑暗沉的产生，起到美白的效果。同时还能延缓肌肤衰老并改善肌肤质量，起到美容养颜的作用。2、开胃助消化樱桃富含大量的果酸成分，口感十分酸甜可口，食用之后能促进胃酸分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用。樱桃中的果酸、纤维素、果胶等成分能加速肠胃蠕动，从而能帮助食物更好的进行消化，经常食用能起到开胃助消化的效果。3、预防和改善贫血樱桃当中铁元素含量十分丰富，每100g樱桃大约含有58mg左右的铁元素，食用后能促进血红蛋白的合成，起到补血的效果，经常食用富含铁的樱桃能起到预防和改善缺铁性贫血的作用。
