发烧39℃时不建议吃冰激凌，因为冰激凌的低温可能刺激肠胃，加重身体不适，同时高糖分可能抑制免疫功能，影响身体恢复。发烧时应专注于补充适量温水和易消化的食物，帮助退烧和恢复健康。
1、发烧时饮食的注意事项
发烧是身体免疫系统的一种反应，39°C属于中高等程度的发烧。在这个状态下，身体需要更多能量来对抗感染，但肠胃的消化能力往往会下降。冰激凌的低温刺激可能引起肠胃收缩，导致腹痛或消化不良。冰激凌成分包括高糖和脂肪，这些成分可能影响代谢和免疫反应，不利于发烧患者尽快康复。
2、发烧时吃冰激凌的潜在风险
吃冰激凌可能会让一些人感觉降温舒适，但实际上，冰冷的食物会通过口腔和咽喉降低局部温度，可能引发咳嗽或加重喉部黏膜的炎症，如果已伴有扁桃体炎等症状，可能加剧炎症程度。对于免疫功能偏弱的发烧患者，冰激凌中的糖分还可能导致血糖波动，不利于正确调节体温。
3、发烧时补充食物和液体建议
发烧时建议选择温热且易消化的流质食物，比如稀饭、鸡汤或蔬菜汤，最大限度减少肠胃负担的同时补充水分和营养。可补充电子解液饮品，帮助恢复体液平衡。如果感到特别燥热，可以适量饮用温凉白水，而非直接选择冷冻饮品降温。
发烧时不宜食用冰激凌，专注于正确的饮食方式更有助于恢复健康。如果体温持续39°C以上超过24小时，建议尽快就医排除潜在的严重感染源或其他病因。
