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蒜苗不能和什么一起吃

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问题描述:
我旁边邻居拿了很多自己家菜地种的蒜苗给我家,可以吃好久了,近些时候做什么菜都会加一点进去,但是我觉得有食物禁忌,那么,蒜苗不能和什么一起吃?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
蒜苗+韭菜:两者食物属于相克的食物。同时使用可能导致影响我们身体的消化。蒜苗+猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。蒜苗中含有辣素,其杀菌能力是蔬菜中较强的,甚至可以达到青霉素的十分之一。

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