刘二 云
天津医科大学总医院
副主任医师
肾结石患者饮食中应注意以下几点:1、注意增加液体摄入，推荐每天摄入液体在4L以上，使每天尿量保持在2.0-2.5L以上。2、不需要限制钙的正常摄入，正常范围和适当的高钙饮食，对预防尿路结石复发具有治疗的价值，但是饮食含钙以外的补钙对结石的预防可能不利。3、限制饮食中的草酸摄入，如杏仁、花生、甜菜等富含草酸的食物，其中菠菜含草酸含量最高，草酸钙结石患者应注意忌食菠菜。4、限制钠盐摄入，高钠饮食会增加尿钙排泄，限制蛋白的过量摄入，高蛋白饮食会引起尿钙和尿草酸盐排泄增加，同时使尿中枸橼酸排泄减少并降低尿的pH值，是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。5、增加水果和蔬菜的摄入，水果、蔬菜摄入可稀释尿液中的成石危险因子，但不影响尿钾和枸橼酸的浓度。增加粗粮和纤维素饮食，米麸可以减少尿钙的排泄，降低尿路结石的复发率。6、减少维生素C的摄入，维生素C经转化后可以形成草酸，容易形成草酸钙结晶。7、限制高嘌呤饮食，富含嘌呤的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等。
