周小凤
首都医科大学宣武医院
副主任医师
肺气肿患者饮食应注重增加蔬菜、水果、全谷物、豆类和精益蛋白，如鱼和家禽摄入。应限制加工和油炸食物，因为其提供的营养不如水果、蔬菜和谷物为身体提供适当的营养。合理的饮食可以帮助肺气肿患者感觉更佳，更有活力，并有助于维持更佳的肺功能。具体如下: 摄取蔬菜和水果，植物食物有助于抵抗炎症和感染，并且容易消化，可为身体提供能量。摄入足够的蛋白质，蛋白质在肌肉、骨骼、血液和免疫力的健康中发挥关键作用。蛋白质是饮食的重要组成部分，优质蛋白来源于鱼、蛋类、家禽、乳制品、大豆、坚果、豆类。
