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糖尿病患者能长期喝豆浆吗?

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糖尿病患者能长期喝豆浆吗?

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乐武亮
乐武亮 安徽医科大学附属巢湖医院 副主任医师
对于糖尿病患者来说,强调的是饮食的多样性,要平衡膳食,什么东西都要吃,食品的花样要比较多。要吃相对含糖量低的粮食,包括水果、一些蔬菜,这些都对糖尿病人是有好处的。所以豆浆像牛奶一样,也是糖尿病患者的好饮料。与等量奶粉相比,豆浆具有相同的蛋白质含量、较低的卡路里含量和脂肪含量以及一定量的膳食纤维。它更适用于肥胖、高血压和血脂较高的人群。唯一的问题是钙含量低,可以通过补钙来解决。总之,对糖尿病患者来说,肉、蛋、奶、禽类包括豆类像豆腐、豆浆等等的黄豆制品,都是可以吃。

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