胰腺炎早期的体现有上腹部疼痛、恶心等表现。胰腺炎是临床上比较常见的疾病，多种病因都有可能会导致胰腺炎的发作，常见的是高血脂症、胆道胆囊疾病、暴饮暴食、大量饮酒都会导致胰腺炎。胰腺炎一般是属于急性的疾病，有胆道病史的患者在暴饮暴食后，可能出现上腹部剧烈疼痛，如严重时还会导致患者出现休克表现。最开始患者容易出现中、上腹部疼痛，主要在人体的右上腹或左上腹，随着疼痛的加重会放射到背部，甚至还会累及到全胰。如果喝酒诱发的胰腺炎，通常在醉酒后12~48小时左右发病，患者会出现全腹部疼痛，同时还会伴随有恶心、呕吐、腹部胀气等表现。
