每天喝牛奶真的会上火吗
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问题描述:
我每天都会喝一杯牛奶,听说喝牛奶会上火,我喝这么久也没什么不舒服的,每天喝牛奶的话会上火吗?
李之
东平县妇幼保健计划生育服务中心
副主任医师
每天喝牛奶不会上火,而且里面的营养成分与人体接近。比如:牛奶中蛋白质的氨基酸组成就与人体接近,并且具有良好的消化吸收率和利用率,在营养学上是公认的优质蛋白。此外,牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质,还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。研究显示,人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%。