肝癌介入手术后应以清淡易消化、高蛋白、高维生素的饮食为主，同时补充足够的能量，促进肝脏功能恢复，减轻手术创伤带来的不适。注意避免辛辣刺激性食物及高脂肪、高胆固醇食物，以降低肝脏负担。
1、高蛋白食物
高蛋白能有效修复组织、增强免疫力，推荐增加鱼类如三文鱼、鳕鱼、去皮禽肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白。不建议过量食用红肉，因为其可能增加肝脏代谢负担。宝宝肝、羊奶等也是不错的蛋白补充来源。
2、高维生素和抗氧化食物
维生素尤其是维生素C、维生素E对抗氧化和缓解肝细胞炎症的修复作用很重要。可以选择新鲜水果如橙子、草莓、猕猴桃，深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝。此类食物不仅易消化，还有助于减少术后便秘问题。
3、能量补充
为补充术后体能消耗，可适量摄入谷物如燕麦、糙米，还可选择甘薯、南瓜等含有丰富膳食纤维和矿物质供能的健康主食。
4、避免刺激性及油腻食物
术后如食用辛辣食品辣椒、火锅等、油炸高脂食物，会加重肝脏负担，不利于术后恢复。同时，应节制酒精饮品，以防止肝脏炎症的加重。
肝癌介入手术后饮食调整是一个长期需要监控和调整的过程。如有特殊情况或疑问，应尽早咨询医生或专业营养师。合理的饮食能帮助有效巩固手术效果，提高生活质量。
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