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吃什么油对心脑血管好

提问时间：2023-06-11 06:15 | 1人回答 | 56次阅读

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吃什么油对心脑血管好

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刘亚铃

刘亚铃河北医科大学第三医院主任医师回答时间：2023-06-11 06:34

吃橄榄油对心脑血管有益。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，如油酸，含有丰富的抗氧化物质和维生素E。这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而保护心脑血管健康。此外，橄榄油中的橄榄多酚也具有抗炎和抗氧化作用，可以减少动脉粥样硬化的风险。因此，长期食用橄榄油能够降低患心脑血管疾病的风险。然而，尽管橄榄油有益，但仍建议适量摄入，避免摄入过多的热量。同时，为了保持健康的心脑血管系统，还应结合均衡的饮食和适量的运动。

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