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急诊科
咸蛋会引起中毒吗
提问时间:2023-09-06 06:16
|
1人回答
|
37次阅读
中毒
问题描述:
咸蛋会引起中毒吗
全部回答
共
1
条回答
李芸
临汾市人民医院
主任医师
回答时间:2023-09-06 06:31
咸蛋主要是腌制食物。如果食用过量或者腌制不当,都可能导致亚硝酸盐的中毒。食用亚硝酸盐,中毒后临床上主要表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇指甲发紫、心率不齐,腹泻甚至脱水、电解质紊乱,严重的话会危及生命,出现昏迷惊厥。如果出现上述症状,一定要尽早到医院进行抢救治疗。对症应用解毒药物、补液,甚至需要洗胃。所以我们平时生活中尽量不要食用腌制类的食物。以免出现亚硝酸盐的中毒也就是我们说的咸蛋中毒。
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