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豆薯生吃有寄生虫吗

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豆薯生吃有寄生虫吗

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张永生
张永生 山东省立医院 副主任医师
豆薯生吃没有寄生虫。豆薯又称凉薯、地瓜,跟红薯是一样的可以生吃。豆薯可以食用的部位被外皮包裹,所以里面是没有寄生虫的,因此豆薯是可以生吃的。豆薯生吃时建议用清水冲洗干净、然后将皮削去。豆薯的主要功效是安神除烦、去脂降压、增强免疫力、健胃消食、止咳、解酒等,豆薯对机体的健康是比较有益的,尤其是有饮酒习惯的人群,平时可以多吃豆薯。

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