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消化内科
碳酸氢钠是不是小苏打
提问时间:2024-10-21 14:32
|
1人回答
|
72次阅读
碳酸
问题描述:
碳酸氢钠是不是小苏打
全部回答
共
1
条回答
程雷
山东大学齐鲁医院
主任医师
回答时间:2024-10-21 14:34
碳酸氢钠,即小苏打,是一种化学物质,因其独特的性质广泛应用于烘焙、医药等领域。它在烘焙中作为膨松剂,使食品松软可口;在医药中用于治疗胃酸过多等症状。碳酸氢钠不仅在日常生活中常见,也是工业生产中的重要原料,具有多功能性和实用性。
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