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尿酸高可以吃猴头菇吗

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尿酸高可以吃猴头菇吗

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姜春阳
姜春阳 上海市同济医院 主任医师
高尿酸应少吃猴头菇。尿酸是嘌呤的代谢物。高尿酸主要限制高嘌呤食物。常见的有动物内脏海鲜和一些肉类。肉类主要是猪肉、牛肉和羊肉。高尿酸鼓励多吃新鲜蔬菜和水果,因此高尿酸吃蘑菇是有益的。蘑菇含有多种纤维素和维生素,对人体有益。同时,蘑菇的热卡不高,不会对高尿酸体重增加产生负面影响。

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