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心胸外科
食用青绿色鸡胸肉会不会有事
提问时间:2023-01-14 14:13
|
1人回答
|
47次阅读
问题描述:
食用青绿色鸡胸肉会不会有事
全部回答
共
1
条回答
亢晓冬
临汾市人民医院
主任医师
回答时间:2023-01-14 14:25
这种情况可能是鸡胸沾有胆汁,没有什么东西介入,不会出现不良反应。鸡胸肉呈现青绿色肯定是鸡胆汁侵染在上面了。鸡胆汁指的是鸡的胆囊汁,味苦、微寒、无毒,主要含鹅脱氧胆酸(CDCA)、牛磺酸(TCA)、胆酸(CA)、甘氨酸等,具有清热、解毒、止咳平喘、消炎、利胆、明目等功能。鸡胆汁做药是有用的。俗话说良药苦口利于病,鸡胆苦口利于病。中医以为,苦胆苦味,属于寒性,多具有清热、泻火、解毒的作用。鸡胆汁传统用于治疗小儿百日咳、气管炎、肺炎、高血压、小儿菌痢,有的特定疾病要求用乌雌鸡的鸡胆汁。
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