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胆结石要禁忌什么食物

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胆结石要禁忌什么食物

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
胆结石应该禁忌以下食物:1.高胆固醇食物。胆结石的病人平时尽量不要吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量过高的食物,不要增加胃肠道消化吸收的负担。2.刺激性食物。平时尽量不要吃辣椒、花椒、芥末等刺激性食物。也不要喝咖啡、浓茶,以免影响胆汁的排泄,加重病情。3.易胀气的食物。患病期间最好不吃或少吃地瓜、黄豆、萝卜等容易引起胀气的食物。4.生冷的食物。平时最好不要喝冷饮,不要吃冰激凌,以尽量减轻对胃肠道的刺激。

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