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心脏病
心脏病可以吃绿豆吗?
提问时间:2024-08-19 17:26
|
1人回答
|
90次阅读
心脏病
心脏
问题描述:
心脏病可以吃绿豆吗?
全部回答
共
1
条回答
张立红
北京大学人民医院
主任医师
回答时间:2024-08-19 17:29
绿豆又名植豆、青小豆,是我国传统的豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的三倍,它有多种的维生素、钙、磷、铁等,还有无机盐比较多,因此它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有"济世之食谷"之称。根据营养专家分析,绿豆预防疾病的指数为245.93,生命力指数为2.87,过多的食用会造成冠心病的加重。所以对于冠心病患者,可以少量的食用,但不宜过量,以免加重病情,造成不必要的麻烦。
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