竺平
江苏省中医院
副主任医师
妊娠糖尿病患者饮食控制的整体原则是控制总的热量,少食多餐。一天可以五到六餐进食,这样既有助于血糖控制平稳,又有利于减少低血糖的发生。因此,对于妊娠糖尿病的患者,那些可以快速升高血糖的含糖分较高的淀粉和脂肪含量较高的食物应少吃,因为这些食物容易转化为葡萄糖,导致血糖升高,而我们的南瓜是属于碳水化合物含量较高的食物,所以应该尽量少吃。但也不是说一点也不能吃,我们吃的南瓜需要把南瓜当作主食,吃了南瓜以后需要减少这一顿的主食的量,这样也有助于把血糖控制好,因此妊娠期糖尿病的患者还是可以吃一点南瓜的,但是吃南瓜不能把它当蔬菜,要把它当做米饭,吃了南瓜就要减少米饭的量。